3 Rue Frédéric Mistral

13100 AIX EN PROVENCE

France


09 70 35 54 30

La carte

Envie de déguster une cuisine raffiné au cœur du centre ville de Aix en Provence, le Zelo''s vous propose une cuisine à partir de produits frais et de producteur de la région.
 

Les viandes & Poisson

Poulet fermier d’Ardèche rôti
Pommes de terres rates, oignons rouges & tomates
Uniquement sur commande

48 €

Pluma de Porc Ibérique
Grillé
Environ 200g

23 €

Belle Côte de Veau Blanc
Poêlée
Environ 300g

25 €

Carré d’Agneau
Rôti au thym
Environ 260g

34 €

Filet de Bœuf Charolais
Grillé
Environ 280g

32 €

Côte de Bœuf De salers
Grillé
Environ 1,2kg / pour 2 personnes

97 €

Quasi de veau
Grillé
Façon Rossini
Environ 180g

27 €

Entrecôte Simmental
Grillé
Environ 250g​​​​​

25 €

Tartare de Bœuf
Préparé
Tuiles de parmesan & ses copeaux

21 €

Filet de Saint Pierre
Légumes grillés

23 €

 

Toutes nos viandes sont d’origine française sauf l’entrecôte Simmental d’origine allemande.

Accompagnements autour de la pomme de terre

Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olive

Ecrasé de pommes de terre truffé

Gratin de pommes de terre

Pommes de terre sautées à l’ail & persil

Pomme de terre cuite en papillote crème & ciboulette

Légumes grillés

Frites de panisses (+ 8)

Salade verte à l’ail

Les sauces

Roquefort à l’ancienne (5e)

Foie Gras (8e)

Morilles ou Cèpes (8e)

Trois poivres (5e)

Crème de Pecorino (7e)

Assiete de pata negra 21 e

Pizza à la truffe et burrata 24 e

LE ZELO''S

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